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과메기 맛있게 먹는법/과메기요리/과메기철 매년 마지막 달쯤에는 과메기 요리를 포스팅하곤하는데요~~ 맛짱이 과메기사진을 찍는것을 보니..올해도 한해를 마무리하는 마지막 달이 돌와왔네요.^^;; 과메기 포스팅을 2006년에 처음하였는데요~ [생선요리] ♬ 과메기 맛있게 먹는 법[과메기로 손님 초대하기] 06.12.26 [[생선요리] ♬ 과메기(과매기) 맛있게 먹는 법, 두번째이야기] 지금보니 사진도.. 비주얼도 엉망. 하지만, 그때는 과메기 포스팅을 하고는 얼마나 뿌듯해 했는지..ㅎㅎ 다시 과메기 요리글을 적고 있자니..블로그 초창기때 일이 ..새삼스레 새록이 생각이 납니다. 맛짱이 과메기를 접한것은 한 이십여년전쯤인것 같습니다. 이십여년전 어느 겨울날..남편이 신문지에 둘둘 말아서 내놓은 생선이 있었는데요.. 열어보니 과메기라는 (과메기를 처음 .. 더보기
감기예방에 좋은 생강 일년내내 먹는 법 생강 좋아하시나요? 생강은 특유의 알싸한맛과 매운맛이 있는데요~ 우리 식생활에 양념의 많은 부분을 차지하고 있답니다. 오늘은 우리가 사용하는 양념중에 하나인 생강. 생강정보 포스팅입니다. 이렇게 포스팅을 할것이라면.. 진작에 자료사진을 더 찍어 놓을걸하는 생각도 드는데요~ 이미 지난일이니..있는 자료만 가지고 정리합니다. 작년에 지인이 넉넉히 보내준 생각이 넉넉하여 집에 있는 화분에 심었었더랍니다. 여름내내 가을까지 초록잎에 눈을 즐겁게 하더니, 가을에 괘 많은 양의 생강을 수확했답니다. * 화분에 생강을 기를때는 흙이 많이 들어가는 화분을 사용하고 거름진 흙을 섞어서 사용합니다. 대나무잎처럼 길쭉한 잎은 미리 거두어 효소를 담아도 되는데요~ 올애는 바쁜일이 많아서 패스! 생강을 캘때 쯤 보니 이미 낙엽.. 더보기