꼬돌꼬돌한 고구마 굴보쌈김치 맛있게 만드는 법 오늘은 김장김치를 담그고 난뒤에 먹으면 더 맛있는 보쌈김치, 돼지고기 수육과 찰떡궁합인 보쌈김치를 포스팅합니다. 맛짱이 김장을 무채가 안들어간 배추김치를 담갔기에 .. 가족들의 입맛을 위로하기에 만든 것이랍니다. 꼬돌꼬돌 하게 만든 무생채에 각자기 양념이 들어가~~ 먹기직전에 양념을 하여 먹는 보쌈김치. 맛나게 만드는 조리법 알려드립니다. [참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 [참고]무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치/김장김치맛있게담그는법 ◈ 꼬돌꼬돌한 고구마 굴보쌈김치 맛있게 만드는 법 ◈ 무는 굵은채를 썰어서 소금과 설탕을 넣어 잠시두고 다른양념을 준비합니다. 오른쪽은 잘 숙성된 호박고구마인데요~~ 그냥 깍아 먹어도 사각사각 달콤하니 맛있는 호박고구마랍니다. 오늘은 밤대신 .. 더보기 [김장김치맛있게담그는법]무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치 옛날 어르신들들 입동이 시작되면 김장철이 시작되었는데요~~ 지난주에 입동이 있었으니.. 지금이 어르신들이 말씀하시는 김장적기가 아닌가 싶어요. 예전에는 백포기씩.. 접으로 ..대량의 배추로 김장김치를 만들었지만, 지금은 핵가족시대와 입맛의 변화로 양이 많이 줄어들기도하고, 김치냉장고의 보급으로 예전처럼 보관에 신경을 덜쓰는 시대가 되었네요. 서두부처 주절이주절이 적는것은 맛짱이 작은 양이지만, 벌써 배추김치 김장을 하였다는 거예요. 매번 많은 양을 정리하여 올리니.. 적은 양을 담구시는 부들에겐 정말 좋은 소식이 아닌가..하고, 나름대로 생각해 봅니다. 오늘 담군 김장은.. 맛짱의 형님에게 배운 방식으로 담아 보았는데요~ 배추에 무채를 넣지 않고 양념을 만드는 것이랍니다. 나중에 모이는 무채..배추속 때.. 더보기 이전 1 ··· 252 253 254 255 256 257 258 ··· 996 다음
