본문 바로가기

입에서 사르르~, 시원하게 먹는 연어채소덮밥 입추가 지나고 비온뒤의 끝이라 조금 견딜만하게 시원하기는 한 오늘이지만, 폭염속에 지쳐가는것은 아이나 어른이나 마찬가지라 생각이 됩니다. 밥을 하는 주부들이나 밥을 먹는 가족들 모두.. 더위에 입맛이 없는 집들이 많은데요. 오늘은 간단하게 만들어 아주 시원하게 먹을 수 있는 일품요리를 소개합니다. 맛짱네서는 간단한 초대요리로도 환영을 받고 있는 여름메뉴 인데요. 바로.. 연어와 채소를 이용하여 만든 '연어 채소 비빔밥'이랍니다. ^^ ◈ 입에서 사르르~, 시원하게 먹는 연어채소덮밥 ◈ 아주 아름다운 주황빛의 연어예요. 오늘은 회와 마찬가지로 싱싱한 연어 맛을 그대로 즐길 수 있도록 ~ 싱싱한 연어지만.. 살짝 얼려서 조리를 하였답니다. [재료 2인분] 횟감연어 220그램, 레몬 4분의1개, 양상추, 새싹.. 더보기
불없이 만드는 초간단 반찬 3가지 어제가 말복이였지만, 가을의 길목에 서는 입추이기하였답니다. 그래서 그런지.. 이른아침이나 해가 저무는 저녁의 기온이 훨씬 견딜만한 것이 참으로 오묘합니다. 절기가 어찌 이렇게 잘 맞는지.. 조상의 지혜에 다시금 느껴보는 날이였답니다. 그렇지만.. 아직도 많이 남은 여름더위이지요~^^ 덥지만 조금은 시원하게 보내려도 불을 사용하지 않은 반찬을 만들었어요. 불을 사용하지 않고 전자렌지로 휘리릭~~, 좀 전에 세가지 반찬을간단하게 만들어 냉장고에 넣어 두었네요. 그러므로 맛짱은 오늘 저녁 반찬 준비는 끝입니다 ! ^^ [참고] ♪ 더운날 시원하게 만들수 있는, 초간단 반찬 3가지 ◈ 더운날 시원하게 만드는 초간단 반찬 3가지 ◈ 첫번째는 요즘 많이 나오는 가지나물이예요. 찐뒤에 무쳐서 냉채처럼 먹을 수 있게.. 더보기