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난, 훈제오리로 만든다! 몬테트리스토 샌드위치 하이~~!! 즐거운 주말 입니다~ㅎㅎㅎ 오늘은 가볍게 주말을 시작하였는데요~ 오랜만에 맞이 하는 주말같은 기분이 드는것은?? 봄이 다가오고 있어서 그런가요? 아님 도시락에서 해방이 되어서 그런가요? ^^;; 아침에는 뭔가가 허전한것이~ 웬지 할일이 없는 것 같은 기분이 마구들면서.. 마치 일요일같은 토요일이라는 생각이 들더라고요. 오랜만에 아이도 늦잠을 자고.. 조금 늦은 아침을 든든한 별식으로 만들어 보았답니다. 예전에는 가끔만들어 먹던,, 어느 팸레메뉴에서도 자주 볼수 있었던 몬테크리스토 샌드위치~ 원래는 닭가슴살을 이용하여 만들었는데요.. 오늘은 어제 구워 먹고 조금 남아있는 훈제오리고기를 이용하여 간단하게 만들어 보았답니다. 아점. 든든한 오늘의 브런치 메뉴.. 포스팅 들어갑니다. ^^ ◈ 든든한.. 더보기
[환절기 더덕도시락]초간단 명란두부찌개 어제는 바람이 많이 불더만.. 오늘은 날씨가 많이올라갔지요? 그래도 낮에 날씨가 포근하다고 해서 만만히 볼것은 아니고요~ 일교차가 심하니 옷 따뜻하게 입고 다녀야 한답니다. 요즘같이 일교차가 많이 날때.. 제일 많이 찾아오는것은요~ 바로바로 불청객 감기씨가 아닌가 싶은데요 오늘은 목감기에 예방에 도움이 되는 가래, 기침에 도움이 되는 더덕 도시락을 포스팅합니다. ◈ 명란젓두부찌개 ◈ [재료] 물 1컵반, 마늘1쪽, 저염명란1줄, 부추약간, 두부 작은것 2분의1모 * 양은 딱 1인분. 아직은 겨울자락이라 뜨끈한 국물이 필요하여 국물요리는 필수로 싸주고 있어요. 시간이 걸리는 것들은 저녁에 끓여먹은 것을 데워서 싸주기도 하는데요. 가급적이면 시간이 적게 걸리는 메뉴로 선택을 한답니다. 오늘은 후다닥 만들 수.. 더보기