♬ 집중력에 도움이 되는! 고소한, 연근 호박씨전 뿌리 채소인 연근은 바쁜 현대시대의 피로회복, 숙취제거,비만과 변비, 담석등 성인병에도 효과가 좋고 연근의 폴리페놀이간 성분이 염증의 완화와 지혈 효과가 있고.. 정신이 산만할때..정신집중을 높이기 위하여.. 신경의 피로를 풀어주는 주는 역활을 하기 때문에 공부하는 수험생에게도 좋은 식품이랍니다. [참고: 동의보감] 연근은 즙을 내어 꿀을 타거나 과일 과 함께 갈아 마셔도 좋고, 조리를 하여 반찬으로 먹어도 좋답니다. 오늘은 몸에 좋다는 연근과 호박씨 그리고, 마가루를 첨가하여 연근 호박씨전을 만들어 보았어요. 꼭 밥반찬이 아니어도 간식으로도 잘 어울리는 연근호박씨전! 한번 드셔 보세요.^^ ◈ 고소한, 연근 호박씨전 ◈ 호박씨는 기호대로 적당이 준비합니다. 연근은 믹서에 곱게 갈아 주시고, 마가루를 한.. 더보기 ♪ 봄을 가득담은 쑥의 만찬 - 쑥완자탕, 쑥개떡, 쑥버무리 오늘은 쑥을 이용한 모듬요리예요. 쑥으로 봄이 담긴 '쑥완자탕'을 만들고, 어릴적 추억을 되살리며 '쑥버무리'와 '쑥개떡'을 만들어 보았습니다. 다가오는 봄을 마음껏 느껴보시길요~^^ ▲ 추억속 간식-쑥버무리 ▲ 쫄깃쫄깃한 쑥개떡 ▲ 봄을 가득담은 쑥완자탕 바야흐로.. 만물하는 소생한다는 봄이예요. 어제는 아침일찍 시어머님게 다녀 오면서 형님댁 밭을 뺑둘러보니, 쑥과 돌미나리.. 돈나물, 달래, 냉이.. 완전히 보약이 되는 봄나물이 가득하더군요. 이제 막 돋아 나오는 어린쑥은 쓴 맛도 없구.. 연한것이 먹기에 좋으네요. 봄이되면 어김없이 만들어 먹고 지나야 하는 쑥개떡(쑥갠떡)과 쑥버무리~! 울 님들도 어린시절에 어머니가 만들어 주셨던, 쑥개떡의 추억이 있으시지요? 하얀 쌀가루를 어린쑥에 버무려 살짝 찌.. 더보기 이전 1 ··· 910 911 912 913 914 915 916 ··· 996 다음
