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No오븐,No오일! 담백한 돈가스구이 No오븐,No오일! 담백한 돈가스구이 ..담백한 안심가스 요리수다없이 포스팅 바로 들어갑니다. ^^ [요리tip] ♪ 봄의 나른함과 입맛 찾아주는 봄나물 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ No오븐,No오일! 담백한 돈가스구이 ◈ [재료] 안심 1덩어리 500그램가량, 소금, 후추가루, 포도씨유 1~2숟가락, 튀김가루, 튀김기름 돼지고기 안심이랍니다. 돼지고기 안심은 지방이 거의 없고 부드러워 맛짱이 개인적으로 좋아하는 데요. 안심은 돈가스, 탕수육, 장조림, 꼬치, 잡채나 카레, 짜장 등 쓰임새가 많이 있답니다. 맛짱은 오늘은 안심으로.. 아주 부드러운 돈가스를 만들었답니다. 그 이름하여 안심가스, 안심가스구이라고나 할까요? 한덩어리에 500그램 정도의 중량이랍니다... 더보기
오이지무침/군내나는 오이지 상큼하게 만드는법 냉장고에 넣어두고 조금씩 아껴먹던 오이지를 꺼내어 양념을 하는것으로 냉장고 정리까지 싹 마무리를 하였네요. 개인적은 가벼워진 냉장고를 보니 봄준비를 다 끝난것 같은 기분이 듭니다. 오이지를 냉장고에 보관을 하였는데 .. 살짝 군내가 나더라고요. 군낸제거하는법..다들 아시나요? ㅎㅎ 모르시는 분을 위하여 요리팁 적어가며~ 오돌오돌한 오이지무침 자세한 포스팅 들어갑니다. [요리tip] ♪ 봄의 나른함과 입맛 찾아주는 봄나물 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 군내나는 오이지 상큼하게 만드는법/오이지무침 ◈ 냉장고에 꺼낸 오이지랍니다. 작년여름에 담군것이라 군내가 살짝나는데요. 요군내는 식초로 잡아주면 된답니다. [참고]♪ 오도독 오도독, 여름철 효자 밑반찬 오이지볶음 동그.. 더보기

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