♪ 은은한 봄향기, 소고기 쑥 달걀탕
제철에는 제철음식을 먹자~~^^ 봄에 대표적인 식재료중에 하나인 쑥으로 봄향기 도시락을 만들었어요. 소고기와 쑥, 달걀로 만든 소고기 쑥달걀탕이랍니다. ◈ 은은한 봄향기, 소고기 쑥 달걀탕 ◈ [재료] 소고기 50그램(간장 2분의1숟가락, 올리고당1차스푼, 다진마늘, 후추가루, 참기름 약간씩) 물 1컵반(다시멸치 2마리), 쑥 25그램, 달걀, 집간장, 파 * 도시락 1인분 양입니다. [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) 작은 양이지만.. 저녁에 살짝 데쳐서 물기를 짠뒤에 쫑쫑쫑 썰어 놓았구요. 소고기는 해동하여 잘게 썰었어요. 소고기에 양념을 하고, 쑥을 넣은 뒤에 잘 섞어주세요. ㅋ~ 잘게 썰은 이유는.. 빠른 조리를 위해서구요~ 그렇다고 그냥 넣으면 너무 잘잘한 고기에 지저분 ..
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